这里的第一点是要了解并非所有脂肪都是一样的。如果您想到导致体重增加的脂肪，您可能指的是饱和脂肪。饱和脂肪常见于肥肉、油炸食品和奶酪等中。饱和脂肪是坏胆固醇的最大来源，对您的健康有许多有害影响，包括增加患心脏病的风险、升高血液胆固醇和体重增加。 20世纪90年代，流行观点认为，为了减肥，人们需要遵循低脂饮食。虽然这在某种程度上是正确的，但人们不应忽视必需脂肪酸的重要性及其在心血管健康和减肥中的作用。
必需脂肪酸通常被称为“Omega 3”，是指对促进健康至关重要的三种脂肪酸：二十二碳六烯酸 (DHA)、α-亚麻酸 (ALA) 和二十碳五烯酸 (EPA)。必需脂肪酸天然存在于核桃、亚麻籽、有机鸡蛋、草饲鸡肉、牛肉和羊肉、一些水果和蔬菜以及冷水鱼（包括金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼和凤尾鱼）等食物中。由于三种必需脂肪酸最完整的来源是鱼类，而且大多数新加坡人并不每天吃鱼，因此许多人选择用鱼油补充剂来补充他们的饮食，鱼油补充剂提供优质的 Omega 3 脂肪酸含量。
那么这些神奇的脂肪有何神奇之处呢？以下是 Omega-3 脂肪酸的一些健康益处：
- Omega-3 脂肪酸已被证明可以提高体内胰岛素水平，有助于降低患糖尿病的风险。
- Omega-3 脂肪酸具有抗炎作用，摄入正确剂量时可以减少与许多慢性疾病相关的身体炎症过程，并促进健康的血液流动和循环。
- 研究还表明，Omega-3 脂肪酸对健康的大脑功能和认知具有积极影响，并且可以在支持正常情绪方面发挥作用。
- 研究表明，摄入 Omega-3 脂肪酸可以降低患心脏病和中风的风险。
- 这项研究还表明，Omega 3 的抗炎作用可以减轻高血压、抑郁症、注意力缺陷多动障碍 (ADHD)、关节疼痛和类风湿问题的症状。
现在，在减脂方面，必需脂肪酸也可以发挥重要作用。 《国际肥胖杂志》发表的一项研究显示了鱼油和减脂之间的相关性。研究表明，当一组人每天摄入至少 1.8 克 Omega 3 脂肪酸时，他们比不服用任何 Omega 3 的安慰剂组多燃烧 25% 的脂肪。研究人员还在项目期间研究了受试者的胰岛素水平并表明服用 Omega 3 的受试者的胰岛素水平低于安慰剂组。体内高水平的胰岛素使您的身体难以利用储存的脂肪作为燃料，因此，通过服用 Omega 3 来降低胰岛素水平将有助于脂肪代谢（来源：International Journal of Obesity 32, 1105-1112, 20 May 2008 ）。
我们建议每周至少享用两次鱼，并补充优质鱼油补充剂，该补充剂可提供至少 2,000 毫克的 Omega 3 脂肪酸。确保您的 Omega 3 补充剂含有高浓度的 DHA 和 EPA。 每天随餐服用 2 粒 Full-Mega 胶囊即可让您充分吸收 Omega-3 。不是必需的，但我们个人也建议将鱼油存放在冰箱中，并始终使用信誉良好的品牌，以确保产品不含汞。
