如果您想在经典美食的基础上再添一道美味又健康的菜肴，那么这道菜就是您的不二之选！这道菜采用了广受欢迎的谷物虾食谱，并用燕麦代替普通谷物，使其营养丰富。您会爱上它令人愉悦的脆脆口感，而且它对您更有益，这要归功于燕麦对心脏健康的益处。燕麦不仅增添了独特的风味和口感，而且还能有效降低胆固醇，富含纤维。无论您是为家庭晚餐还是特殊聚会做饭，这道菜的美味和健康都一定会给您留下深刻印象。享受这顿美味又健康的大餐，两全其美！
原料：
虾：
- 500 克大虾，去皮、去筋
- 1/2 茶匙 盐
- 1/2 茶匙 白胡椒
- 1/2 茶匙 芝麻油
- 1 汤匙 玉米淀粉
燕麦谷物混合物：
- 1 杯燕麦片
- 2 汤匙 无糖椰丝
- 2 汤匙 杏仁粉
- 2 汤匙 燕麦粉
- 1/2 茶匙 盐
- 1 汤匙 椰子油
- 2 瓣大蒜，切碎
- 2-3 根红辣椒，切碎（可选）
- 10-15 片咖喱叶
指示：
- 腌制虾：
- 将虾与盐、胡椒、芝麻油和玉米淀粉混合。备用。 - 准备燕麦谷物混合物：
- 将燕麦烤至金黄色。
- 将椰子和杏仁烘烤至浅棕色。
- 将燕麦、椰子、杏仁、燕麦粉和盐混合。 - 煮虾：
- 加热椰子油。
- 炒大蒜、辣椒和咖喱叶，直到发出香味。
- 将虾煮至粉红色。取出并放在一边。 - 结合：
- 炒燕麦片混合物直至酥脆。
- 将虾放入其中，搅拌均匀。 - 服务：
- 搭配蒸蔬菜或沙拉趁热食用。使用燕麦和椰子油制作的更健康的谷物虾可降低卡路里并增加营养价值！
