Mencari alternatif muffin yang lebih sehat? Bagaimana dengan muffin?
Sekarang, perlu diingat bahwa ini adalah alternatif yang lebih sehat daripada makan muffin biasa. Itu tidak berarti makanan tersebut akan menjadi makanan terbaik sepanjang waktu untuk membantu Anda mencapai tujuan kesehatan dan kebugaran Anda. Saya juga tahu bahwa menghilangkan sesuatu selamanya bukanlah solusi jangka panjang yang baik. Jadi resep ini memberi Anda cara terbaik untuk sesekali menikmati muffin blueberry, sekaligus mendapatkan lebih banyak protein daripada kandungan muffin pada umumnya.
Meski begitu, saya tidak akan menganggapnya sebagai sumber protein. Jadi, saya menganjurkan Anda untuk makan muffin ini dengan telur, kalkun, atau sumber protein lengkap lainnya yang Anda suka.
Cobalah dan beri tahu kami pendapat Anda!
MUFFIN BLUEBERRY RENDAH KALORI
Porsi: 12
Waktu Persiapan: 5 Menit
Waktu Memasak: 25 Menit
BAHAN-BAHAN:
- 10oz Blueberry Segar
- 1 Cangkir Tepung Serba Guna
- 1 sendok Muffin Blueberry Level-1 ATAU PRO Bourbon Vanilla WPI
- 3/4 Cangkir Yogurt Yunani
- 1/2 Cangkir Minyak Alpukat
- 6 sendok makan Alternatif Gula Pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt Soda Kue
- 1 sdt Ekstrak Vanila
ARAH:
1. Panaskan oven hingga 350℉.
2. Dalam mangkuk besar, campur telur, gula alternatif, yogurt yunani, minyak alpukat, dan ekstrak vanila.
3. Jika sudah tercampur sempurna, masukkan tepung terigu, Level-1, baking powder, dan baking soda ke dalam wadah, lalu aduk hingga semuanya tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan blueberry ke dalam adonan dan lipat perlahan.
5. Lapisi loyang muffin dan masukkan adonan secara merata ke dalam setiap liner cupcake. Resep ini menghasilkan total 12 muffin, jadi saya sarankan menggunakan loyang 12 loyang atau 2 loyang 6 loyang.
6. Panggang selama 25 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih dari muffin.
7. Biarkan muffin mendingin selama 2 menit sebelum Anda menikmatinya.
MAKRO PER PELAYANAN:
Kalori: 186
Protein: 6 gram
Karbohidrat: 18g
Lemak: 10g
